الناتو(Natto) (納豆）هو طعام ياباني تقليدي مصنوع من فول الصويا المخمر. ويُعتقد أنه غني بالفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد المحتملة لتناول ناتو:
1. غني بالبروبيوتيك: ناتو يحتوي على بكتيريا مفيدة تُسمى بروبيوتيك، وهذه البكتيريا تساهم في دعم الجهاز الهضمي وتعزيز التوازن البكتيري في الأمعاء.
2. مصدر جيد للبروتين: فول الصويا هو مصدر غني بالبروتين النباتي، وبالتالي يمكن أن يكون ناتو خيارًا جيدًا لزيادة استهلاك البروتين.
3. زيادة امتصاص الكالسيوم: يعتقد أن ناتو يساعد في تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يمكن أن يكون مفيدًا لصحة العظام.
4. مصدر لفيتامين ك2: ناتو يحتوي على فيتامين ك2، الذي يُعتقد أنه يلعب دورًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
5. قد يساعد في تخفيض مستويات الكولسترول: هناك بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول ناتو قد يساهم في تحسين مستويات الكولسترول في الجسم.
مع ذلك، يجب مراعاة أنطعم ناتو غير مألوف للبعض وقد يكون له رائحة قوية، لذا يمكن أن يكون لذلك تأثير على قبوله من قبل الأفراد. كما يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية للصويا أو مشاكل في هضمها أن يتوخوا الحذر.
من الجيد دائمًا استشارة محترف طبي قبل تغيير نمط الحمية أو إدخال طعام جديد إلى نظامك الغذائي.
